驯鹿是鄂温克族人狩猎时必须具备的谋生手段。他们饲养驯鹿已有很长的历史，他们称驯鹿为“鄂伦”。驯鹿本是野生动物，因为长像奇特，俗称作“四不象”。乳汁可制奶茶、奶酪等食品，鹿茸有补气益血、强筋壮阳等药用价值。皮可制衣帽鞋靴，保温性能良好。由于驯鹿给鄂温克族人的生产生活带来很多方便，因而受到人民的普遍爱护。
鄂温克族服饰：
鄂温克人的服饰也体现着狩猎民族的特色，他们的衣裤鞋帽都用兽皮、兽毛制成，特别是冬天的服装，更选择皮厚毛长的兽皮作原料。他们的帽子尤具特色，男人的帽子为圆锥形，顶尖有红缨穗，用蓝布做帽里，女人的头饰是一黑布做的套筒，上面缀有银质的链子；妇女都戴耳环、戒指、手镯等。
鄂温克族歌舞：
鄂温克族不仅善于歌唱，也非常爱好舞蹈。他们喜欢跳舞步简单、生动活泼的集体舞，大多数通过妇女舞蹈来表现鄂温克族的生产和生活。主要有“阿罕拜”、“爱达哈喜楞舞”、“哲辉冷舞”。鄂温克族人崇尚天鹅，以天鹅为图腾。天鹅舞是鄂温克族的民间舞蹈，鄂温克语叫作“斡日切”。
鄂温克族人长幼之间恪守严格的礼节，长辈和老年人享有很高的威望。鄂温克族人既有不畏强暴的民族性格，又有大公无私、济贫助危的传统道德观念。
鄂温克族禁忌：
鄂温克族人敬火如神，在喝酒、吃肉前，先要向火里扔一块肉、洒上一杯酒，然后才能进食 。举行结婚仪式时，新婚夫妇要敬火神。鄂温克族人对火还有许多禁忌，比如不许用带尖的 铁器捅火，不许用水泼火，不许向火里扔脏东西，不许女人从火上跨过，不能用脚踩火等等 。
