“大健康产业”可以从广义和狭义两个方面加以把握。
(一)广义概念
从广义说，大健康产业是指以健康建设为中心，以大健康理念为前提，以人的健康为最终目的，与人类健康直接和间接相关的所有产业和部门的集合。它以维护和增进人的健康为目标，面向健康、亚健康、患病人群，贯穿预防、保健、治疗、康复等环节，覆盖人的全生命周期，涉及人的衣食住行、生老病死，是对生命实施全程、全面、全要素呵护的过程，解决生存发展的个体、社会、自然生态的生命健康需要。也就是说，大健康产业包含所有与健康有直接或间接关系的产业链和产业体系。依此，大健康产业广泛涉及目前通行的一、二、三次产业分类，并存在于三次产业划分之中，包括国民经济所有生产、非生产及服务领域。《“健康中国2030”规划纲要》中着重指出，积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式，因此，大健康产业外延还在不断扩大。
(二)狭义概念
从狭义说，大健康产业是指与健康直接且高度相关，提供以维护、改善和增进人的健康为直接或最终用途的各种产品、服务的行业和部门的集合。它虽然涉及传统意义上的第一、二、三产业，但更强调健康直接性和高度相关性，因此，大健康产业狭义概念也可通称为“健康产业”。虽然任何行业和部门都具有与人类健康的相关性，但健康产业的边界不能完全以与健康是否相关为标准，而更多的是以其与健康相关程度为标准。因此，狭义的大健康产业，是指那些同健康维护和增进具有直接且高度相关的生产、服务领域。
