陆游【钗头凤】中的“红酥手”究竟是指什么？

3：指如削葱根：出自《孔雀东南飞》：腰若流纨素，耳著明月璫。指如削葱根，口如含朱丹。
形容女子手的的成语，其实还有很多。
那么，陆游词中别出心裁的“红酥手”，真的是形容唐婉那双红润酥腻的手吗？
坊间的达人并不认可这种解释。他们认为“红酥手”是一种食物，是指绍兴当时的一种高贵的面食点心，因形如佛手得名。

还有一种是搞笑版的解释，是指红烧猪爪子。

假如“红酥手”是指手的话，在双手捧着黄滕酒的情况下，陆游看见的也只能是手背、手指。手背、手指是红的，那是一种什么样的手呢？我想象中是一双生过冻疮的手，也只有生过冻疮的手才会是常年红润的。所以，我更倾向于“红酥手”是一种比较精致的点心，或者是某一种食材。从写诗词的角度来来讲，美酒对佳肴也是比较合理的。所以，“红酥手”并不是指手。
至于“红酥手”究竟是指手还是食物，标准的答案只有陆游自己知道。后人只是一种猜测，或者说的好听一点，是一种读诗词、领会诗词的再创作吧。
清白相承
2018-5.31