主持人：我知道有饮食金字塔，这个饮食金字塔的结构是什么呢？
徐蒙：现在推出的合理的饮食就是所谓的饮食金字塔，这个是根据中国人的情况提出的，世界上现在提出的健康饮食也是符合的，也就是说，中国人的食谱的话是比较合理的，所谓金字塔就是在金字塔最下面是一个谷类，就是粮食类，就是说，吃的最多的就是碳水化合物，也就是米饭、面粉，这个是吃得最多，每天都要保证进食，一克碳水化合物产生的热量是4千卡，脂肪是每克9千卡，其次是蔬菜类、水果类的，就是第二层的，这个一天要吃一斤左右，也就是500克。包括蔬菜，每个人一天的总量500克，蔬菜和水果加起来要达到这个数量就可以了 ......
