取雄鲤鱼1尾(约500克),与干姜、枸杞各10克同煎,煮开,加料酒、盐、味精适量调味即成。干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰膝酸软、倦怠等。
姜红茶
红茶10克、生姜18克、红糖10克、热水1000毫升同煮,1天喝4~5杯。生姜可使身体产热,并且提高新陈代谢,有助减肥、排便,红茶可使身体保暖,改善水肿。两者加在一起,既可减肥又能改善水肿。
红糖食疗方:
山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
姜枣红糖水
干姜、大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎。喝汤,吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。