吃粽子一般在什么时节?吃粽子是什么节日?端午节即将来临,家家户户都在准备包粽子,为什么要吃粽子呢?相信很多朋友都听说过,这个节日吃粽子最初是中国人民祛病防疫的节日,后来才成为人们纪念诗人屈原的传统日子。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
哪些人不能吃粽子
胃肠道病患者
这类人最佳不要吃粽子。粽子蒸熟后会开释出一种胶性物质,吃后会添加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米,不易消化,会在胃里逗留很长的时刻,影响胃酸排泄,简略致使有缓慢胃炎、食道炎的病人旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有或许构成溃疡穿孔、出血,使病况加剧。过于油腻的粽子,也会致使消化不良、胀气,使疾病加剧。
老人和孩童
粽子中富含很多糯米,黏性大,白叟和孩童的肠胃功用相对较弱,如过量进食,很简略构成消化不良以及由此发作的胃酸过多、腹胀、腹痛、拉肚子等体现,假定必定要吃尽量挑选小粽子,格外是富含粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。
糖尿病病人
关于糖尿病病人而言,红枣粽和甜粽子不合适多吃。粽子含糖量较高,假定粽子中参加了红枣、豆沙则含糖量更高,假定不加操控,就会危害胰岛功用,致使病人血糖和尿糖活络上升,加剧病况,乃至呈现昏倒、中毒,抢救不及时还有生命风险。