警惕：打死也不能吃的10种隔夜食物(8)

　　隔夜银耳汤不要吃
　　银耳还有大量硝酸盐，隔夜的话，硝酸盐会在细菌作用下变成亚硝酸盐，喝多了会影响人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
　　5、隔夜蔬菜。
　　一般也因为硝酸盐转化为亚硝酸盐，有致癌性，不能吃。