警惕：打死也不能吃的10种隔夜食物(5)

　　温度高于20度时，粥内会有很多细菌
　　温度高于20度时，粥内会有很多细菌，而这些细菌在生长过程中会释放毒素，加热可以杀死细菌，却无法除去毒素。因此 没有冰箱的夏天和春天，最好不要吃过夜的，严重的可以引起痢疾。
　　3、隔夜开水。
　　一般会含有亚硝酸盐，是刚烧开时的1.3倍，所以，还是烧开了隔3-5分钟喝吧，否则，人体存储了太多亚硝酸盐，会致癌。