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警惕!孕妇须知吃羊肉的十大禁忌(2)

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警惕!孕妇须知吃羊肉的十大禁忌(2)(点击浏览下一张趣图)



孕妇可以吃羊肉 但是要注意不能和相克食物同吃


  3、孕妇不能将羊肉和醋同食:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。


  4、孕妇不能将羊肉和柑橘同食:羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。


  5、孕妇不能将羊肉和栗子同食:羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。


  6、孕妇不能将羊肉和辣椒同食:辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。





孕妇可以吃羊肉 但是要注意不能和相克食物同吃


  7、孕妇不能将羊肉和豆酱同食:豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。


  8、孕妇不能吃山羊肉:中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合孕妇食用。孕妇在选择上要注意。


  9、羊肉不是所有的人都是适合吃的,有一些病症的人是绝不能吃羊肉的,像经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。


  10、羊肉不能用铜器装。据《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。




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