中国人为什么不推广纳豆

虽然日本纳豆因含有丰富的营养物质备受欢迎，但在中国，大部分人并不喜欢食用纳豆，甚至不愿意接触。这是因为纳豆属于发酵产品，发酵过程会产生氨臭味，让人难以下咽，中国人往往闻到这股气味就会直接摇头。另外中国黄豆制品种类繁多，加之人们对纳豆所含的营养物质和保健功效了解不足，这也是纳豆在中国未被广泛推广的原因之一。因此，尽管纳豆有益健康，但在中国，由于口味和文化等方面的原因，还未成为主流的健康食品。