2000年，李莎旻子获得了“中国少儿戏曲小梅花大赛金奖”等一系列奖项。
2009年，李莎旻子以年级第一的成绩考入雅礼中学，李莎旻子加入了雅礼学生会并担任文艺部部长。
2010年，李莎旻子被推选为学校代表，参加“北京大学全国中学生模拟联合国大会”，并获得“最佳代表奖”。
2011年，李莎旻子高三时，她想将来成为一个主播。这个想法遭到了父亲的强烈反对，但她独自上北京学习专业，最终考入武汉大学新闻传播专业。
2013年，李莎旻子在校园和网络上已经小有名气。
2014年开学季，李莎旻子自己策划并请朋友拍摄制作了一组写真照“在武大，不忘前世，不负今生”。组照中，李莎旻子分身成“民国”、“80年代”、“现代”三个时期的女子形象，或端坐、或起舞于长廊阶梯之上。
2011年李莎旻子从中央电视台、湖南广电崭露头角，到湖北经视《经视团购会》、《开心3 1》栏目以“茗子”的名字担任兼职主持，以及江苏卫视《一站到底》代班主持。
2012年，李莎旻子参加了湖南娱乐频道“星姐选举”，被评委们看好。
2013年11月12日，李莎旻子的街拍照片登上湖北《楚天都市报》武汉影像版的“美女街拍”专栏，并接受了个人采访，该版面用400多字的特写内容，简短概括了李莎旻子在2013年的最新进展。
2014年12月18日，《奔跑吧兄弟》进入武汉大学，邀请武汉大学“学姐”李莎旻子前来助阵。郑恺遇到“学姐”后立刻被“迷住”，居然当着BABY的面索要李莎旻子的电话号码，结果遭到李莎旻子委婉的拒绝。
2014年12月17日到19日，浙江亿田电器有限公司2014年代理商大会暨新品发布会将在中国厨具之都——嵊州隆重举行。此次亿田年会主题为“亿军崛起·创新未来”。年会特邀有“国民女神”之称的李莎旻子和著名主持人任升担纲年会主持。
网友评论：
@江左萌桃子：
#李莎旻子#超喜欢的这个主持妹纸今年上了跨年晚会还上热搜啦 棒棒的 你会越来越棒哒 加油加油。
@SY小小太阳：
#李莎旻子# 这是唯一一个主持功底好，长得又漂亮而吸引我的主持人，她会越来越好的，我一直都觉得她可以飞得更高。
@阿雯小瘦：
#李莎旻子#今年主持喜欢上了你
@杨荞赫：
#湖南卫视跨年#李莎旻子完胜沈梦辰，人美，声也好听，有几次李莎旻子要说话都被沈梦辰给抢去了，主持跨年就是努力后的结果，不炒作，从小接受严格的家教，这样的好姑娘去哪找。
@囧囧小曼：
李莎旻子主持的居然不错哎。
@CYM_2010：
#湖南卫视跨年演唱会#讲真，一看就知道芒果这次是借着娜姐缺席的机会选代班捧新人，还安排李莎旻子沈梦辰同框。非要做比较的话，李莎旻子比沈梦辰好很多。
@刘志欣LZX-in
李莎旻子。第一次见她是在《开门大吉》做嘉宾，记得非常清楚性格太倔一定要走到最后一扇门结果奖金被清零，梦想是要做一名主持人，当时还是个大学生，第二次见她就已经成了《开门大吉》第二现场主持人，第三次见她，已经主持《湖南卫视跨年演唱会》了，发生了什么。
