做法：乌鸡洗净，用沸水煮5分钟，捞起，用水冲净，沥干。用清水洗净枸杞、枣和姜。取出枣核，刮去姜皮，切成2片。锅里加水，加热煮沸，然后加入上述材料，打开锅，用中火煮2至3小时。
红枣自古以来就是一种很好的补品。乌鸡对气和阴更有益，特别是对女性朋友。它对月经失调有一定的作用，可以经常食用和美化。
清热养颜莲子百合汤
配料：瘦肉半斤，莲子一至二，百合五个蜜饯，红枣四个，姜半。
做法：荷花百合多采用干品，上述食品及药品将洗净，一起放入锅中，加瘦肉，水六碗，煮三至四小时，荷花松驰，百合风味。
莲子是一种著名的滋补药食，滋润心灵，安神，降血压。百合可养气、温肺、止咳；新鲜产品可止咳、止慢性支气管炎、治肺病、止咳咯血；干燥产品可煮成粉末，营养丰富。
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