导读:很多女性贫血都会选择食用阿胶来改善,但是阿胶属于比较昂贵的食品,除了阿胶之外还有哪些食物的补血效果比较好呢?
红枣
红枣味甘、性温,有补中益气、养血安神的作用,和阿胶相比,红枣的补血效果也不会很差,红枣中含有的有机酸、黄酮类、糖类、维生素类等物质有增强人体免疫力的作用。红枣可以直接食用,也可以用来煲汤、泡水喝。
经常食用红枣能够改善贫血导致的手脚无力、心悸气短、头晕目眩等病症。贫血是非常常见的一种血液疾病,引起贫血的原因很多,但是出现贫血现象的时候一定要重视,除了阿胶、红枣之外,还有很多的补血食疗方供大家选择。
菠菜猪肝汤
原料:猪肝1个、菠菜60g,姜片、葱段、盐、味精各适量。
制作方法:将猪肝用清水清洗干净之后切成薄片撒上适量的盐拌匀备用,菠菜用清水清洗干净之后沥干水分切成段状,锅中加入适量的清水和油,大火烧开后将菠菜放入锅中煮片刻之后捞出沥干水分。热锅中加入适量的油,待油烧至七成熟时放入姜片和葱段煸香之后倒入砂锅中,同时加入适量的清水,大火烧开之后将猪肝用清水再清洗一遍放入砂锅中,大火煮开五分钟后加入菠菜,继续煮至猪肝和菠菜熟透时加入适量的盐和味精。
糯米红枣粥
原料:糯米60g、红枣10枚、枸杞子6g、红糖适量。
制作方法:将红枣去核之后和枸杞子、糯米一起用清水清洗干净倒入砂锅中,同时加入适量的清水,大火烧开之后转小火继续熬煮成浓稠的粥时加入适量的红糖拌匀之后即可食用。
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