2、能够提高机体免疫力,因为豆浆当中含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料,通过喝豆浆补充优质蛋白质,为众多的免疫物质提供丰富的原料,由此在提高机体抵抗能力和免疫力方面的作用非常明显。
豆浆的做法
大豆经过一夜的浸泡,已经泡发。
将泡好的大豆倒入豆浆机内,每次倒入适量即可,加入的水没过大豆即可,具体因豆浆机大小不同而异。
打开豆浆机开关,开始打豆浆,时间5分钟即可。
每次将打好的豆浆倒入容器内。如下图所示,这是混有豆渣的生豆浆。
然后用过滤布将生豆浆过滤,过滤网越细越好,这样可以将豆渣过滤掉。
这是已经过滤好的生豆浆,已经不含豆渣,颜色亮白。
过滤网内的豆渣,已经没有用途,可以扔掉或者喂牲口。
最后将生豆浆倒入锅内进行煮,水开后大约要煮40分钟,这样可以去除大豆的毒性,防止食用中毒。
煮熟后,就可以食用了,慢慢品尝带有豆香的纯豆浆吧。