中秋节马上要到了,我们除了开心马上就有一个小长假之外,爱吃月饼的朋友中秋节也可以吃到自己喜欢的任意一种月饼,前段时间武汉出一了小龙是月饼,这里我们还是老样子说说五仁月饼,那么五仁月饼究竟是哪五种材料呢?
五仁月饼是哪五仁
中秋节快到了,说到中秋节,不得不提的就是月饼,月饼的味道有很多,相信五仁月饼大家都听过,而且曾经在网上很多人都说五仁月饼是月饼界的黑暗料理,也有不少人为五仁月饼平反,大家从小就吃,哪有那么难吃,五仁月饼是非常传统的一种广式月饼。
1、杏仁
杏仁相信很多人都吃过,杏仁有甜杏仁和苦杏仁两种,中国南方产的杏仁多为甜杏仁,可以直接食用,还能加到蛋糕、曲奇中去,作为甜点一起食用,而北方的多是苦杏仁,经常作为药用,具有润肺、止咳的作用。
2、桃仁
桃仁可能没有杏仁的知名度高,桃仁是桃的成熟干燥的种子,味道多平、苦、甘,因为桃树在全国各地都有栽培,所以桃仁在全国各地都有,作为月饼馅比较常见了。
3、花生仁
花生就更常见了,平时的时候就有很多人喜欢吃花生了,可是不知道为什么到了月饼馅中却得不到一部分人的喜爱,花生仁脆香可口,还能补充人体营养,润肺化痰,功效还是不错的。