很多人都说吃香菜会杀精,这个说法让很多男性都不太敢吃香菜了,那么这个说法到底是否是不是对的呢,下面介绍香菜会杀精吗 没有真实依据。
香菜会杀精吗
虽然一直有言论称香菜杀精,但目前为止还没有明确的证据能证明香菜杀精,香菜里含有大量黑色素,经常吃的话,皮肤容易变黑,不过常吃香菜可以提高视力,专家认为它的保健和药用价值不可忽视。 香菜所含的物质,可起到清热解毒,防治荨麻和止痒的作用。有研究资料证明,由于香菜含有多种维生素,它的清热能,对提高视力、减少眼疾具有很好的作用。中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
香菜的营养价值丰富
香菜营养丰富,内含苹果酸钾、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等,还富含钙、铁、磷、镁等矿物质,其中维生素C含量比普通蔬菜高许多。香菜的胡箩卜素含量是西红柿、黄瓜的10倍以上,钙、铁含量也高于其他蔬菜,香菜嫩茎中含有甘露糖醇、黄酮苷等挥发油。
香菜煮水退烧的做法
1、内服法:
(1)香菜根水
选250克香菜根,洗净后放入砂锅中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时,捞出香菜根。滤去杂质,喝煮过的水,可一天喝两到三次,小孩发烧便可缓解甚至退去。适用于风寒感冒引起的发烧。
(2)黄豆香菜汤
黄豆洗干净,用清水浸泡闰天左右,白萝卜洗干净,去皮,切片,香菜葱白洗干净。将黄豆,萝卜一起放在锅内,加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟。再下香菜,葱白略煮,加盐调味就可以食用了。适用于伤寒感冒、发烧。