个人一直都比较喜欢吃葱油拌面,主要还是其不仅做法超简单,可味道却不简单,而在材料方便只需要家中日常的几样调料就可以了,省去了大家最为讨厌的准备食材的过程,以下我们来详细的说说葱油拌面的做法步骤。
葱油拌面的做法
准备食材
面条两人份、小葱100g、食用油200ml、老抽100ml、生抽100ml、糖50ml
调料的用量可以根据油来调整,按照这个比例,食用油2:老抽1:生抽1:糖0.5
做法步骤:
1、小葱洗净切长段,葱白和葱叶分开,老抽生抽糖混合备用
2、热锅温油,将葱白放入,10秒后放入葱叶,用小火慢慢熬成焦黄色如图3