4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
因此女性在月经期间可以吃核桃,适量吃对月经不会造成影响。
买核桃不要有裂缝的
如何避免挑到坏核桃(主要指干核桃),核桃带壳,我们很难通过外观辨别它是否变质,最安全、保险的办法是:不买有裂缝的。有裂缝的核桃一是容易受潮,出现霉变;二是容易氧化,进而腐败变质。
核桃怎么保存
首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。
其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分,从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
最后建议核桃还是不要剥开比较好,带壳保存的久点。