1 奶源地：德国人买纯牛奶一定要看奶源地，这里的奶源地不是指哪个国家生产的，能进德国超市的当然是德国生产的纯牛奶。他们会看具体是德国哪个州生产的纯牛奶。因为他们说能标示具体哪个州生产的纯牛奶，不仅是小牧场养殖，而且奶牛都是进行放养养殖，喝了这种牛奶不容易产生过敏现象。当然这种牛奶在价格上会贵一点。
2 看奶脂：德国的全脂纯牛奶分为3.5%和 3.8%，奶脂越高，口感越好，营养当然更丰富。3.8%的奶脂当然也要比3.5%的贵。很多德国人甚至用3.8%直接冲咖啡，口感真的不错。
3 看绿色食品认证：对生活品质要求比较高的德国人、体弱或者是有运动爱好的德国人会选有绿色食品认证的纯牛奶。因为这种认证表示牛吃的是草，吃草的牛不同于吃大豆的牛，吃天然牧草产出来的牛奶里面会含有两种重要的物质OMEGA3和CLA，这两种物质也是纯牛奶的精华所在哦，很多人认为纯牛奶的精华在于钙，蛋白质，但事实上并非如此。
现在很多人说德国人不喝常温奶，只喝巴氏奶。但实际上德国超市货架上的常温奶远比冰柜里的巴氏奶品种要多，价格是差不多的。而且现在越来越多的德国人喜欢喝常温奶，总之每次我去逛超市结帐的时候发现，10个德国人里面5,6个是买常温奶的，巴氏奶买的人很少。
现在放一些德国超市牛奶的照片，如果有朋友去德国旅游或工作，可以好好品尝一下德国当地的本土牛奶。
Landliebe ( “大地之爱”)
