首页 女人频道 情感口述 性感女人 GIF 内涵
首页  >>  健康养生

鱼汤怎么变白 如何炖鱼汤又浓又白

标签:  0    
鱼汤怎么变白 如何炖鱼汤又浓又白

制作白色鱼汤注意事项

1.用活鱼,更能保证汤的可口和肉的鲜美。在选购鲫鱼的时候,新鲜的鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩。最好不买体型过大,颜色发黑的。
2.在清洗鱼腹时一定要注意把里面的一层黑膜撕干净,否则不利于健康,并且黑膜不仅会使汤变黑并且可能让汤带有腥味。
3.锅一定要烧热后再倒油,油热后再放鱼,这样会更美味而且不会粘锅。一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观。
4.煎鱼时一定要把鱼煎至两面变黄再加温水,只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。
5.为了保证鲫鱼本身特有的鲜味,调料只用少量的姜、蒜、葱、花椒和盐。
6.可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
鱼汤怎么变白 如何炖鱼汤又浓又白

鲫鱼汤怎么样

鲫鱼作为一种淡水鱼,其营养价值极高,味道鲜美自然不用说,鲫鱼脂肪含量少,含糖分多,营养元素全面,含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素,以及人体必需的多种氨基酸,肉质鲜嫩,肥美而不腻,能起到降低胆固醇的作用。鲫鱼对于美白肌肤也有神奇的效果,也是很多女性朋友的最爱。其实鲫鱼汤最出名的还是它产后催乳的神奇功效,在我们国家讲究吃什么补什么,鲫鱼在稍加处理之后,炖成的白汤,对于产后妈妈给予了极大的营养补充,不管是对于催乳方面还是产后的虚弱身体,鲫鱼汤都是上佳的补品。在这里给大家一个挑鱼的小建议,鲫鱼本身作为补品来说,及营养价值就很高,如果能买来野生的鲫鱼,那么效果就更好了。小编建议大家尽量不要去水产超市买,那里面的鲫鱼,多数都是人工饲养的,尽量选择去一些钓友朋友手里直接购买,可以保证鲫鱼肯定是野生的,这样的炖出的鱼汤对于调补身体肯定事半功倍。
顶一下(0)踩一下(0)
上一篇:碧生源减肥茶的成分有哪些 碧生源减肥茶喝了多久能排便下一篇:天地壹号苹果醋能空腹喝吗 天地壹号苹果醋什么时候喝
你可能喜欢
鲍鱼可以炖什么汤 鲍鱼汤的功效与作用如何炖鱼好吃又简单?最简单的炖鱼方法介绍煲鱼汤怎么去腥?家常鱼汤做法有哪些?
黄蜂鱼怎么煮好吃?黄蜂鱼炖汤孕妇可以喝吗黄蜂鱼怎么煮好吃?黄蜂鱼炖汤孕妇可以喝吗鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤的简单做法
鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤的简单做法冬瓜排骨汤怎么炖好喝又营养喝甲鱼汤有什么好处?甲鱼汤的功效与作用
精彩推荐
喝牛奶要注意 10种错误喝法如同服毒晚餐吃这7类食物相当于吃砒霜蜂蜜养生有禁忌  吃法不当易中毒
警惕:吃这10种食物 绝对让你短命经期水肿别吃枣   细数吃枣9大禁忌盘点不要和鸡蛋一起吃的食物
健康饮用酸奶  勿入八大误区惊!17种家常菜居然是健康杀手!青菜玉米别吃太多 11种食物吃多易腹泻
栏目索引