醋泡核桃的正确做法 醋泡核桃的功效与作用

换季时期皮肤干燥缺水容易变得粗糙起皱纹，一般的护肤产品治标不治本，最好的方法就是食疗，醋泡核桃仁就是一道食疗圣品。核桃仁里富含锌，锰，铭等人体不可缺少的微量元素，能改善皮肤粗糙暗黄问题，是一种很方便有益的食疗佳品。

2、健胃消食的功能
醋和核桃仁的组合解决了核桃仁吃多不易消化的问题，并且健胃消食的功效显著。醋可以促进肠胃的蠕动，有助于我们人体肠胃道的消化吸收，是一种对于肠胃道健康非常好的调味品。
3、补虚强体的功能
核桃仁里富含油脂可使血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，是难得的一种高脂肪性物质的补养品，体质较为虚弱的人可以多吃核桃仁可以强身健体。核桃仁营养丰富，含有多种人体所需的元素，防止细胞老化，延缓衰老，增强抵抗力。核桃仁也是老年人增强体质的补品首选。
此外，醋泡核桃仁也是补益肝肾的佳品哦，一般人群都可以食用。

醋泡核桃仁怎么吃

核桃仁可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多了不好消化。
营养师说，醋能够消食开胃，还能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不腻。
选一个密封的玻璃瓶，取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候，不要只吃核桃仁，最好找个小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。它不仅能健胃消食，还能防病保健。