无花果对人体，有哪些保健功效呢？
1、调节免疫：无花果含有18种氨基酸，其中必需氨基酸约占33％，对于免疫功能具有很好的促进作用。2、抑制肿瘤：无花果中的矿物质硒，以及多种生物活性物质都具有抑制肿瘤细胞活性的作用。
3、轻泻，助消化
无花果食谱表
1. 无花果瘦肉汤食材清单：瘦肉，蜜枣，杏仁，无花果，枸杞，姜和盐。
操作步骤：1. 瘦肉洗净，切丁；
2. 锅中烧水，水沸后放入瘦肉；
3. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
4. 除去枸杞，其余材料放入锅中；
5. 加入足量水，大火煮开后，转小火2小时左右；
6. 加入枸杞，继续煮5分钟关火。
小贴士：
1. 加水的分量根据个人喜好，水越少，汤越弄；
2. 枸杞最后放入，放早了容易煮烂。
2. 无花果雪花酥
食材清单：棉花糖，无花果干，果仁，雪花酥饼干，黄油，奶粉。
操作步骤：1. 无花果干切成小块备用；
2. 准备果仁，黄油软化；
3. 放入棉花糖，继续小火，用铲子搅拌，棉花糖逐渐融化；
4. 等棉花糖彻底融化后加入奶粉，让奶粉和棉花糖融为一体；
5. 放入果仁，无花果干和饼干；
6. 继续小火，让棉花糖包裹在果仁和饼干上，棉花糖呈拉丝状，关火；
7. 放入烤盘中，趁热按压，整形；
8. 等放凉后可以切了。
小贴士：饼干建议用韧性比较强的，太容易碎的饼干不建议用。
3. 雪梨无花果糖水
食材清单：雪梨，无花果干，红枣，枸杞，冰糖和水。
操作步骤：1. 雪梨洗净切小块；
2. 锅中加入清水烧开，放入无花果，大火煮开转中火煮10分钟；
3. 放入雪梨，大火煮开转中小火煮10分钟左右；
4. 放入红枣，冰糖以及清洗干净的枸杞；
5. 搅拌均匀即可食用。
