3、【适量食用】杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃，不宜吃太多。
其实杨桃好的功效和作用远远大于副作用
杨桃的功效与作用：
1、杨桃可谓全身是宝，其功能主治如下：
根：涩精，止血，止痛。用于鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。
枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。
花：清热。用于寒热往来。
果：生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。
2、药理药效：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
3、食疗作用：杨桃具有大量糖类及维生素、有机酸等常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，具有利小便，解酒毒，生津止渴好处。
4、保鲜作用：通过对猪肉感官品质评定对其2-硫代巴比妥酸值和菌总数进行测定，研究发现杨桃多酚对猪肉的抗氧化保鲜作用。
杨桃的食用方法：
1、直接食用，清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、可做成海星阳桃瘦肉汤，陈皮杨桃炖尾骨以及蛋奶炖阳桃等，阳桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单。
3、拔丝杨桃，阳桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透。
4、杨桃茶，也行大家不知道阳桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。
甜杨桃的功效与副作用 篇3
杨桃的功效
1.杨桃味酸甜，性寒。有清热、生津、利尿解毒的作用。
2.肺热咳嗽、热毒偏盛、津伤口渴、咽喉肿痛、风火牙痛、口舌生疮、饮酒过度等症均可调治。
杨桃的副作用
糖尿病者忌食。
杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
选购
果实外观呈五棱，横切面呈星星状，果实翠绿鹅黄，皮薄如纸，脆爽多汁，酸甜可口。我国杨桃主要产于广东、广西、福建等地，以广东省栽培最多，品质最好。杨桃有酸、甜之分。酸杨桃果个大，淡青黄色，果棱瘦削，肉质粗，主要用于加工。甜杨桃果个中等，淡黄绿色或黄红色，肉质细脆，味甜微酸，以鲜食为主。其中，甜杨桃以广州新洛产的“红果”品质最优，果边青绿，青边红肉。选购时，要求果个大，果体均匀饱满，色泽鲜艳不萎，表皮起白蜡色(油亮的)，无损伤，无虫口，汁多味甜。成熟的杨桃果棱沟饱满似撑开状。如成熟度不够，吃起来酸涩，口感不佳。另外，果色以呈金黄色者较甜 (晒得到太阳者，果实外观呈金黄色，没晒到太阳者较青。
