寿司的做法和材料

寿司的做法和材料
寿司的做法和材料，寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司，寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮，那么寿司的做法和材料。

寿司的做法和材料1

家常寿司的做法
因为我家人比较多啦，所以我用中号的碗装了整整一碗米，能做5条左右的寿司

先把米泡上，大概一两个小时之后再用，这样煮出的米更饱满又蓬松。煮米的时候水比平时放少一点，刚刚没过米再多一捏捏水就好了，这样煮出的米比较硬，适合做寿司，觉得不够黏的可以加10%的糯米，糯米昨天被我用光了，所以今天就没加。

这就是100枚寿司海苔啦，还真是好大一包呢。