做法:
1、先将红枣,桂圆分别剥开去核
2、再以热水(约1壶)冲泡8-1分钟
3、最后加上砂糖即可(可用冰糖取代砂糖,风味更佳)
4、小贴士加蜂蜜的情况下,冲红枣桂圆茶的水不用高过6度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
猪肝粥
猪肝中铁丰富,是补血常见食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中还含有一般肉类食物少有的维生素C和微量元素硒,维生素C不仅能增强人体免疫能力,还能抗氧化,防衰老;硒元素还是一种极其珍贵的抵抗肿瘤细胞的物质,猪肝是补血养颜佳品中的“平民”。
猪肝本身就是一种解毒物质,其中含有很多解毒的酶,还容易累积毒素,所以在食用猪肝之前,我们最好先将猪肝放在盐水中浸泡一段时间,再用清水洗净。另外在烹饪的时候,时间可以稍微长一些,能很好的对猪肝中的病菌进行消灭。
做法:
1、先将浸泡好的猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1克及葱、姜、油、盐各适量。
2、先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
黑豆糯米豆浆
黑豆富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。且黑豆中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能起到促进排便的目的,这对于防止便秘产生,利于排毒养颜发挥着重要作用。
做法:
1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。
2、糯米淘洗干净。
3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。
4、按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。