二、各类青枣的特点
1、台湾省的青枣口感甜脆、营养价值高。台湾省青枣含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、胡萝卜素等营养成分。
2、海南省的青枣,它的果肉大,营养丰富。海南省的青枣,含有粗蛋白、果糖、葡萄糖、多种维生素和多种微量元素等成分。海南省的青枣是海南冬季水果之一。
3、浙江省义乌南枣,在清朝时间列为贡品,它的外形很肥厚。并且他含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素等成分。
三、青枣的品种特性
1、台湾五千,是最大的青枣品种。它的特点果大皮薄,吃起来脆甜,还有清香味道。
2、高朗壹号,它的味道口感较好,香味没有台湾五千的青枣品种香甜。
3、福枣,它的外形扁圆,果枣两边小微陷入里面。味道也是酸酸的,涩涩的,甜度一般。
4、黄冠,它是台湾省青枣中最大的品种之一,大小和苹果差不多,黄冠青枣颜色白色,吃起来香脆可口,甜度也是一般。
5、特龙,果实长得圆形,表皮呈黄绿色,吃起来是甜的,比黄冠更甜。
青枣不仅可以生吃,而且有其他的产品,比如青枣罐头、青枣干、青枣果酒、青枣汁、青枣酱等多种产品。
青枣主要产地在哪里3
青枣栽培对气候条件要求
1、青枣对栽培土壤的要求
青枣对士壤要求不严,但以微碱(ph值7.5)性至酸性ph值6.0以上)土壤较为适宜,要求砂壤土,土层深厚排灌方便。
2、青枣对温度的要求
青枣为阳性植物,需充足的阳光,种植区要求年均温18℃以上(元江23.8℃),极端最低温度不低于0℃。在果实膨大期昼夜温差大,有助于糖分积累,适宜种植海拔1200米以下。
3、青枣对水份的要求
青枣根系发达,抗旱力强,在年降雨量500毫米相对湿度大于50%的地区都能正常生长。花期要求有较高的湿度,相对湿度在85%时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。