五类人群不宜吃柚子

3、去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好(剥越小块越好)。
4、柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟(去除苦味)，捞起备用。

5、另外準备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6、小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7、待煮好趁热时，加入蜂蜜搅拌一下即可倒入干净消毒好的玻璃瓶中。(封装后记得倒扣玻璃瓶
吃柚子皮上火还是降火的？
吃柚子皮也是可以降火的。
因为柚子本身作为一种寒性的食物，那么柚子皮也是寒性，适量食用具有滋阴润肺的功效，可以帮助缓解人体体内的燥热之气，所以柚子皮是一种降火的。 柚子皮经常被人们用来泡水或者是制作成柚皮糖进行食用，这几种是柚子皮的常见的吃法，深受人们的喜爱。