13、急性结膜炎、角膜溃疡:鲜苦菜根茎折断,溢出之白乳汁,点入眼角内。
14、尿路结石、血尿:苦菜根30~50克,加水煎汤服。
15、黄疸:苦菜花子6克研细,水煎服,每日2次。
16、瘊子:苦荣捣汁常点患处,自落。
17、细菌性痢疾:苦菜、地蜂子、仙鹤草各12克,水煎服。
18、肠痈、痈肿:苦菜5~9克,水煎服。
19、产后瘀血腹痛:苦菜、益母草各15克,牛膝、香附各9克,水煎服。
吃苦菜的最佳时间
小满前后是吃苦菜的好时节。
苦菜的选购方法
苦菜宜选用叶片鲜绿,水分饱满的植株购买。
苦菜的副作用
脾胃虚寒忌食;不宜与蜂蜜同食。
苦菜有哪些营养价值?综上所述,苦菜是一种美味的野菜,小满前是吃苦菜的好季节,也有很高的营养价值,脾胃虚寒忌食;不宜与蜂蜜同食。
野生苦菜图片大全3
苦菜和蒲公英是一种植物吗
1、苦菜不是蒲公英
苦菜和蒲公英是完全是两种不同的植物,虽然从划分上都属于菊科植物,但在营养成分、药用功效、外形等各个方面都有较大的区别。
2、营养成分不同
苦菜:苦菜嫩幼苗含蛋白质,脂肪,粗纤维,糖类,胡萝卜素,维生素,另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等。
蒲公英:蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
叶片不同
苦菜:苦菜的叶子丛生,花开的时侯会枯落,整体呈卵形、椭圆形,不具分裂,叶子顶端钝或着是尖。叶子的基部是楔形状的,边缘上面有粗锯齿排列,上面是暗绿色,而背面是淡绿色的。没有毛覆盖。