2、丁梨鱼丸汤
材料:丁香鱼、芦笋、西红柿、生姜各适量。
做法:先把丁香鱼处理好,去骨之后把它剁成肉末,之后加入姜末、盐、白糖以及料酒。充分的搅动肉末,让它充分的入味之后揉搓成肉丸。然后再一边烧一锅开水,水开之后,加入丁香鱼丸,等鱼丸熟了之后(判断鱼丸熟没熟就是看鱼丸有没有飘起来),之后再加入芦笋和西红柿等蔬菜,再煮个五分钟就可以了。
这个汤的特点就是汤美味而且很鲜,芦笋和西红柿都含有很丰富的维生素和番茄素,对于美容润肤有着很好的效果。丁香鱼内含有非常丰富的胶质,这些成分对于女性健康都是非常好的。