黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处,营底栖生活,尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处,且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性,自然条件下以动物性饲料为主,鱼苗阶段以浮游动物为食,成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食,也吞食植物碎屑,黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。 黄颡鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,具有滋补作用和药用价值,且无肌间刺。
7、黄鳝
鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属,底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐殖质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高,肉中含有丰富的DHA和卵磷脂,加之所含脂肪极少,因而是糖高人群的理想食品,鳝鱼还含有的维生素A,且量高得惊人。
8、白条鱼
白条鱼常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。对水质要求较高,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高,高蛋白,高营养,主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小型虾类,繁殖力及适应性强,因白条鱼离水即死,因此出钓时,需要加氧设备,
9、马口鱼