3、蔬菜中的马铃薯、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜。
4、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
5、坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。
6、千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。
7、烟有刺激升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧、微循环障碍。酒含热量高,易增加体重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝梗化,使血糖难以
血糖高忌口食物一览表3
1、 血糖高饮食应注意什么
1、吃水果需要扣除相应的主食,如果是吃150克苹果就要扣除25克的米。
2、主食一般要以米或面为主,稀饭要少吃,由于因为稀饭易消化难定量,用餐之后血糖很容易就升高。粗杂粮如燕麦,麦片,荞麦,马铃薯,玉米面,薏仁等。这些食物中有膳食纤维,而膳食纤维具有减低血糖的功效,对控制血糖有帮助。主食玉米调节胰岛素分泌,小米适合 糖尿病 患者经常食用, 薏米 显著降低高血糖,黑米可降低葡萄糖的吸收速度,燕麦平缓餐后血糖上升。
3、 以下有降血糖作用的食物:南瓜、银耳、桑叶、桑椹、猪胰、苦瓜、芹菜、向天果。
2、 血糖高不该多吃的食物
高血糖的人饮食需要特别的注意,以及忌口,很多事物都不能吃,例如:
1、猪油,牛油,奶油,黄油,等不用,可用植物油代替。
2、 花生,核桃,芝麻,瓜子尽量少吃。
3、 蛋黄和动物内脏不用。
4、 水果中含葡萄糖,果糖,如香蕉,红枣、荔枝等能使血糖升高
3、 血糖高饮食建议