锁阳的选购
干燥全草，呈扁圆柱形或一端略细，长8——21cm，直径2——5cm。表面红棕色至深棕色，皱缩不平，形成粗大的.纵沟或不规则的凹陷，有时可见三角形的鳞片，和有部分花序存在。质坚硬，不易折断，断面略显颗粒性，棕色而柔润。气微香，味微苦而涩。锁阳片为横切或斜切成的厚约 1cm左右的片段，往往用绳穿串。以个肥大、色红、坚实、断面粉性、不显筋脉者为佳。
锁阳的食用方法
在服用锁阳的期间，要注意以下几点：保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。积极参加户外运动，放松心情。不要给自己太大的压力，学会合理减压。
锁阳有什么功效与作用2
锁阳的形态特征
多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，高15-100厘米，大部分埋于沙中。
寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体，初近球形，后变椭圆形或长柱形，径6-15毫米，具多数须根与脱落的鳞片叶。茎圆柱状，直立、棕褐色，径3-6厘米，埋于沙中的茎具有细小须根，尤在基部较多，茎基部略增粗或膨大。茎上着生螺旋状排列脱落性鳞片叶，中部或基部较密集，向上渐疏;鳞片叶卵状三角形，长0.5-1.2厘米，宽0.5-1.5厘米，先端尖。
肉穗花序生于茎顶，伸出地面，棒状，长5-16厘米、径2-6厘米;其上着生非常密集的小花，雄花、雌花和两性相伴杂生，有香气，花序中散生鳞片状叶。雄花：花长3-6毫米;花被片通常4，离生或稍合生，倒披针形或匙形，长2.5-3.5毫米，宽0.8-1.2毫米，下部白色，上部紫红色;蜜腺近倒圆形，亮鲜黄色，长2-3毫米，顶端有4-5钝齿，半抱花丝;雄蕊1，花丝粗，深红色，当花盛开时超出花冠，长达6毫米;花药丁字形着生，深紫红色，矩圆状倒卵形，长约1.5毫米;雌蕊退化。雌花：花长约3毫米;花被片5-6，条状披针形，长1-2毫米，宽0.2毫米;花柱棒状，长约2毫米，上部紫红色;柱头平截;子房半下位，内含1顶生下垂胚珠;雄花退化。两性花少见：花长4-5毫米;花被片披针形，长0.8-2.2毫米，宽约0.3毫米;
雄蕊1，着生于雌蕊和花被之间下位子房的上方;花丝极短，花药同雄花;雌蕊也同雌花。
果为小坚果状，多数非常小，1株约产2-3万粒，近球形或椭圆形，长0.6-1.5毫米，直径0.4-1毫米，果皮白色，顶端有宿存浅黄色花柱。种子近球形，径约1毫米，深红色，种皮坚硬而厚。花期5-7月，果期6-7月。
