3、放入冰箱
我们找一个合适冰箱冷藏室大小的盒子,将螃蟹放入盒子里,这里要注意的是要将螃蟹的腿脚捆绑住,不然会到处爬,在放入盒子的时候尽量将螃蟹一个个排好,将盒子里加入一点点水,水过螃蟹的表面一点点便可以了,然后将盒子改好,便一最大程度的保存螃蟹。
4、放入鱼缸
家里一般养鱼的朋友都会有一个大鱼缸,这个鱼缸便可以作为螃蟹的暂时寄养的池子,鱼缸一般四面光滑,且氧气充足,螃蟹没有办法轻易逃跑,且还有很充足的生成空间,当然最好鱼缸内的水不要放太满,螃蟹是一种浅水动物,所以放水的时候漫过螃蟹即可,在活螃蟹保存10天方法中我最推荐的便是这一种,这种方法可以让螃蟹的存活时间无限的拉长。
活螃蟹的最佳保存方法3
一、煮活螃蟹多久熟
关于煮螃蟹,许多小伙伴都拿不准时间和水量,其实煮螃蟹的时间和水量是和需要煮的螃蟹的大小、数量相关的。将螃蟹冷水下锅,煮的时候不需要再另外放任何东西了,如果是用热水煮螃蟹,煮好之后,螃蟹的脚会掉。一般在水开后6-9分钟就熟了,用酱油、醋、姜和蒜制成蘸料,搭配在一起吃,味道会非常好,鲜甜可口。
相比起来,蒸螃蟹会比煮螃蟹味道稍微更好一些。蒸螃蟹相对更加的保留了螃蟹的味道,不会像煮螃蟹一样,使螃蟹吃起来口味变得柴,不鲜嫩。
二、螃蟹的吃法
关于螃蟹的吃法是多种多样,其中最能保留螃蟹最原始口感的还是将螃蟹蒸熟,将螃蟹放入锅中,蒸十分钟左右,取出螃蟹,搭配酱油、醋、姜、蒜制成的蘸料,口味非凡,香甜无比。
使用小刷子将大闸蟹清洗干净,把螃蟹仰着肚皮朝上放进锅里,加入适量的清水,为了祛除大闸蟹身上的寒气,可以在蒸大闸蟹之前,放几片姜片在蒸屉上,盖上锅盖,开大火蒸十分钟左右。
调配的酱汁中,所用到的姜片,需要将皮去掉,大闸蟹属于寒性食物,去掉姜皮姜则为热性,如此中和调成的姜醋汁,不伤身体还味道非常棒。