冬至之后天气寒冷，而狗肉属于温性食物，从中医传统理论上说是适合这个季节食用的。
但狗肉并非人人皆宜，对于那些阴虚火旺体质的人，吃了就比较容易上火。如果吃狗肉后又连续吃了羊肉，就更容易出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。
专家说，不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果，有时还会损害健康。吃狗肉进补，对一些有高血压症状的病人更是“雪上加霜”，使病情加重。
狗肉热性大、滋补性强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。建议市民吃狗肉每次少吃一些，每周吃一次，且不要集中在一次吃太多。
食补上火有很多表现方式，比如口苦、目赤、头晕、食欲下降、咽喉肿痛、眼结膜充血、眼睑上长针眼(医学上叫麦粒肿)、小便短赤、牙龈肿痛、口腔溃疡、疱疹(单纯性疱疹)等，一旦出现上述症状，应立即停止进补。
小知识
人宠之间的逗弄和戏耍易招致宠物伤及人身，有时候根本不需要小狗真的咬你一口才会感染狂犬病，也许仅仅是舔一口，这时携带病毒宠物的唾液与受攻击者的血液容易发生感染。
另外，看上去很新鲜的狗肉，其携带狂犬病毒率有时甚至高达30%。因此，建议吃狗肉还要到正规饭店里食用。
在网上看到很多人说狗肉不能吃。民间确有此一说，而且有些中医理论也这么认为。但其实这是毫无根据的，如果硬说有根据，也可以解释为狗肉属于高热食品，可能使孕妇不适。
另外，有些狗肉来路不明，有些奸商拿毒死的狗肉卖给顾客，普通人可能没问题，但却可能造成患者受到毒害。
