6、提高兔疫
牡蛎被称作海里的牛奶′，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氦基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖胶）。食用牡蛎肽后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同时，亚铅不仅可以抑制细胞的老化，还可以促进新陈代谢。
7、促进新陈代谢
手脚时常感到冻冷，特别是冬天，即使进了被窝里，手脚也很难暖和起来，这时就连睡觉也睡不好。牡蛎肽中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。应用范围：强肝解毒、提高性功能、淤血净化、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫等。食源性低聚肽（以下简称低聚肽）是以日常食用的蛋白质为原料，经酶解、分离、精制等加工过程制得的具有生物活性的小分子蛋白肽。低聚肽在保留原蛋白营养价值的同时，还具有良好的溶解性、热稳定性、耐酸碱等加工特性。大量的硏究表明：食物中的蛋白质超过70%是以小分子肽的形式被人体吸收，只有不足30%是以氨基酸的形式被吸收的。
牡蛎肽的功效与作用2
一、杜蛎肽的"功效
1、提高男性功能
牡蛎肽能合理提升血细胞睾酮素水准，提高男人性功能;杜蛎低聚肽保存原来营养元素，带有丰富多彩的男士务必营养元素，在其中微生物锌、硒，精氨酸，赖氨酸等，对男性功能保健具备至关重要的功效。
2、提高免疫力
牡蛎肽可改进环磷酰胺引发免疫力不高小白鼠混乱的免疫器官构造，修复环磷酰胺导致的小白鼠T淋巴细胞比例失衡及细胞因子混乱，上升骨髓有核体细胞数及骨髓DNA成分，进而提高机体免疫功能。牡蛎肽能够提升免疫器官相对性净重和血细胞溶血素成分，并能明显提升抗原转化成体细胞和迟头型超敏反应，具备增强免疫作用。蛎低聚肽中带有的杜蛎含糖量能够提高机体抵抗能力，抑止感冒病毒繁衍的功效。
3、提高身体素质、缓解疲劳
牡蛎肽使小白鼠的力竭游水時间明显增加、肝糖原的成分增加，具备缓解疲劳的功效。
4、降血脂、降血压
大连湾杜蛎蛋白质水解反应物质具备有α-葡萄糖苷酶抑止特异性，显示信息出降血脂的作用。杜蛎低聚肽中带有ACE抑止肽，具备降血压的功效。
5、抗氧化性
牡蛎肽具备一定复原工作能力，具备明显抗氧化能力。杜蛎中糖胺聚糖对H2O2造成的血管内皮细胞损害有维护功效
