5、改善内分泌失调。
西洋参可作用于垂体—肾上腺皮质系统和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成
促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，可以有效的改善内分泌失调，非常适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
6、利尿。加快尿液的排出。
以上的6大功效，让西洋参不仅成为一种药材，也成为人们生活中的一种滋补品，人们习惯在炖鸡汤的时候放一些西洋参，可以增加鸡汤的营养，这样的搭配是相得益彰
但是西洋参毕竟属于药物，和一些食品之间还是存在一些禁忌的，比如在服用西洋参的同时不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，因为，这些食物会降低西洋参的疗效。这又是为什么呢？
1、因茶叶中含有多量的鞣酸，这种成分会破坏西洋参中的有效的营养成分，建议在停止服用西洋参2～3日后，才能喝茶，当然最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响；
2、不能和白萝卜一起服用。服用西洋参是为补气，而白萝卜是泄气的。一个是大补，一个却是大泄，因为白萝卜本身也是凉性的，是用来清热解毒的，所以，两种食物自相矛盾，所以，吃西洋参的同时千万不要吃白萝卜。
西洋参可作用于垂体—肾上腺皮质系统和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成
促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，可以有效的改善内分泌失调，非常适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
6、利尿。加快尿液的排出。
以上的6大功效，让西洋参不仅成为一种药材，也成为人们生活中的一种滋补品，人们习惯在炖鸡汤的时候放一些西洋参，可以增加鸡汤的营养，这样的搭配是相得益彰
但是西洋参毕竟属于药物，和一些食品之间还是存在一些禁忌的，比如在服用西洋参的同时不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，因为，这些食物会降低西洋参的疗效。这又是为什么呢？
1、因茶叶中含有多量的鞣酸，这种成分会破坏西洋参中的有效的营养成分，建议在停止服用西洋参2～3日后，才能喝茶，当然最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响；
2、不能和白萝卜一起服用。服用西洋参是为补气，而白萝卜是泄气的。一个是大补，一个却是大泄，因为白萝卜本身也是凉性的，是用来清热解毒的，所以，两种食物自相矛盾，所以，吃西洋参的同时千万不要吃白萝卜。
