增进食欲
菠萝中含有一种菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，增进食欲，而且菠萝中的有机酸性物质含量丰富，能促进胃酸的分泌，进而具有一定的开胃作用。
美容养颜
菠萝中的维生素C含量丰富，这种物质可以淡化皮肤中的黑色素，起到美白肌肤的作用，而且还具有一定的抗氧化性，可以防止皮肤的提前衰老。
哪些人不宜吃菠萝
1、过敏者、菠萝中含有一定的菠萝蛋白酶，这种物质具有一定的致敏性，对这种成分过敏者，容易出现舌头发麻、嘴唇红肿等过敏症状。
2、胃溃疡、口腔溃疡者。菠萝中含有多种有机酸性物质，易增加溃疡面积，不利于身体的恢复。
3、糖尿病人。菠萝中的果糖含量丰富，容易被人体吸收，使血糖含量升高，不利于血糖的控制。
4、肾病患者。肾病患者食用菠萝容易加重肾脏的负担，不利于身体的恢复。
5、凝血功能障碍者。凝血功能障碍者食用菠萝，会降低凝血功能。
菠萝是长在树上还是地上2
一、菠萝怎么削皮
1、先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2、不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
3、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
5、全部大概削完就是这样的。
6、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7、剔除一排后就是这样的。
8、以此类推把剩下的继续削完。
二、菠萝怎么吃不上火
1、菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
2、注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃。便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害。因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
3、有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病。出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻。因此在食用之前需要先放在盐水里泡上一会。
