黑枣的功效与作用吃法

2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。
3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
黑枣炖鸡
【材料】土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯 。
【做法】
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。

黑枣的功效与作用吃法2

1、黑枣预防胆结石
黑枣是预防胆结石的最佳选择。 这些成分富含维生素C、它们被人体吸收，加速胆固醇向胆汁酸的转化。 胆固醇是结石形成的重要物质。 减少人体结石的机会将大大减少。
2、黑枣增强免疫力
黑枣含有一些天然活性成分，可促进人体内白细胞的产生，净化血液，促进免疫细胞再生。 此外，黑枣对人体肝脏和肾脏有明显的保护作用，可以防止它们发生癌变。 癌症还可以显着提高身体的免疫力。

3、黑枣促进身体代谢
黑枣中膳食纤维和果胶的.含量也很高。 这些物质不仅可以增加人体的饱腹感，还可以加速体内脂肪和胆固醇的分解。 它们可以净化血液并降低血液粘度。 经常食用可以促进身体。 代谢能量在泻药和减肥中起着重要作用。 此外，坚持吃黑枣可以预防高血脂和动脉硬化。
4、黑枣保护眼睛
黑枣含有一些天然胡萝卜素和维生素A、这些营养素可直接作用于人眼，防止视力丧失，改善视网膜功能，促进视紫红质。 它对人类夜盲有很好的预防作用。 黑枣中的维生素可以被人体皮肤快速吸收和利用，可以增加皮肤弹性，延缓皮肤老化。
5、抗菌抗病毒
黑枣不仅含有丰富的维生素，还含有一定量的单宁，这是一种天然的药用成分，具有超强的抗菌和抗病毒作用。 它可以抑制人体内各种细菌和病毒的生长和繁殖。 它可以减少细菌和病毒对人体的伤害。 经常食用可以预防多种病毒性疾病。