适合减肥的碳水食物

一天所需能量一半以上来自碳水化合物，因此充足的碳水化合物不仅对保证充足能量供给非常重要。同时，特殊人群对碳水化合物的需求量会有所变化，比如，对于减肥者来说，要根据自身的情况及医生或营养师的建议，合理调整摄入量。
对于需要减肥的朋友们来说，应该选择多糖类淀粉的难于消化和慢速吸收的碳水化合物。主要包括杂粮、豆类和粗加工的碳水化合物。据相关研究表明，在减肥期间适当多吃这些杂粮、粗粮对机体十分有利，其最主要的原因就是这些食物升糖指数低、

饱腹感强，患者食用以后可以在不知不觉中控制住饮食，有利于减肥的进行。若选择精加工的碳水化合物，比如白米饭、面条、稀饭等，这些会很快吸收。
升糖指数很高，可以迅速地刺激胰岛素分泌，导致高胰岛素血症。而若人体内的胰岛素水平升高，这时就会促进脂肪的合成，尤其腹部的脂肪合成。因此减肥者最好不要吃精加工的食物不利于减肥。
适合减肥期间碳水食物有哪些？综上所述，对于要想减肥的朋友们来说，应该适当多吃一些粗加工的食物和多糖类的淀粉类的碳水化合物，吸收慢，升糖指数低，对于减肥是非常有帮助的，同时还要注意控制总摄入量。

适合减肥的碳水食物3

减肥期间可以吃的碳水化合物，最好是每天吃一顿五谷杂粮，包括玉米、荞麦、燕麦、高粱，多吃这些杂粮、粗粮对机体十分有利，因为这些食物升糖指数低、饱腹感强，患者食用以后可以在不知不觉中控制住饮食，有利于减肥的进行。
减肥期间对每天所进食的碳水化合物是需要总量控制的，如果是吃精米、精面饱腹感弱，患者要控制住饮食，需要自律性很强。而且吃一些杂粮、粗粮，自律性即便是没有那么强也可以控制住饮食。减肥期间吃碳水化合物，还可以吃米饭、面条、馒头、包子、饺子，每天吃一顿杂粮是最有利的.。
粥的碳水含量高吗
单位重量下不是很高。
粥主要是由大米加上其它五谷杂粮一起煮制而成的，虽然粮食的碳水含量很高，但是因为在煮粥的过程中会加大量的水，所以单位重量下所含的粮食量并不多，因此单位重量下粥的碳水含量并不是很高。
但是因为粥在熬制的过程中能够使谷物中所含的淀粉糊化，这样就会促进碳水的吸收，容易引起血糖的快速波动，所以对减肥来说是不利的。