1、莲雾皮能吃
莲雾这种水果的果皮是可以食用,而且它口感脆嫩,味道清甜,带皮吃的口感更出色,另外莲雾的果皮中有多种微量元素和维生素,还有一些天然的果胶,人们食用以后对身体大有好处。但是平时吃莲雾时,一定要认真清洗,不然它的果皮上会有一些残留的农药或者果胶,它们进入人体以后对身体健康不利。
2、莲雾能直接生吃
莲雾这种水果不时可以直接生吃,食用时可以把莲雾洗净去掉蒂,再把它切成薄片的样子,再把它们放入到淡盐水中浸泡,泡好以后取出,把小黄瓜和红萝卜片全部用沸水焯一下,然后取出与莲雾片一起加沙拉酱调匀,调匀以后直接食用就可以。
3、莲雾能蒸着吃
莲雾这种水果还能蒸着吃,平时可以准备适理的肉茸和两个新鲜的莲雾,把莲雾洗净以后从中间切成,再挖一个小洞,然后把准备好的肉茸放入到小洞中,入蒸锅,用大火蒸制十分钟,然后取出就能食用。这种莲雾肉茸的含糖量和热量都有很低,特别适合那些高血糖和肥胖的人群食用。