高考期间，她同时收到了三所一流大学的录取通知书。北京广播学院和西安音乐学院看中了她的艺术才华，但她选择了西北政法大学。
这个时候，她可能还会考虑大学毕业后找一份稳定可靠的工作，过着平凡的生活，不想进入前途未卜的文坛。
可命运有时候却不会按照预想的来。
进入政法大学后，白冰没有放弃自己的艺术梦想，经常在学校参加一些文艺活动。那时的她已经失去了少年时代，变成了如花似玉的大姑娘。
因为出众的外貌条件和从小培养的音乐基础。在学校活动中，她一直是很多学生关注的焦点，学习霸权的校花也一直是她在学校的代名词。
大二的时候，央视创作的平民选秀节目《梦想中国》在西安，设立了比赛区，在各大高校选拔有音乐梦想的年轻人。
白冰一开始并没有参加比赛的打算，但是她的学姐对白冰的能力很乐观，所以就偷偷给她报名，鼓励她参加比赛。
结果她站在《梦想中国》的舞台上，从西安赛区一路杀入北京总决赛。
虽然最终在8强中落败，但白冰的长相特别好，所以她被英皇， 北京，兴义负责人徐岩，吸引，把她介绍给了英皇总部的老板杨受成。
2007年，白冰在参加《咏乐汇》时，李咏将她推荐给了大哥成龙。
其实成龙之前在杨受成的饭局上就见过白冰，那时对这个女孩并没有太深刻的印象，这次相见后，成龙才发现这个女孩确实挺美，长得还有些像金喜善。
成龙因为曾和金喜善合作了一部电影《神话》，那时候成龙对金喜善就非常热情，可无奈金喜善只把成龙当大哥。
这次遇到了有些像金喜善的白冰，成龙也是满心欢喜，于是成龙邀请她出演电视剧版《神话》，白冰也凭在剧中饰演的玉漱公主声名鹊起，成为了无数宅男心中的白月光。
直到如今，仍是白冰最让人记忆犹新的角色。此后，“小金喜善”的名号也开始伴随她。
而且还和韩雪、甘薇、景甜被评为京城四美，冰雪薇甜在那个时候被赋予了很高的期望。
人红是非多，她的名气越来越大，而伴随她的绯闻也越来越多。尤其是被成龙“潜规则”的传言。
对此，白冰极力否认，说自己从没遇到过“潜规则”，就算遇到了，也会毫不犹豫地拒绝，她的亲口回应总算让成龙挽回了一些颜面。
成龙也成为了她背后的第二个大佬。
