象拔蚌原本是已知最大的钻穴双壳类,因为其外形长得很像大象的鼻子因此被人们称为“象拔蚌”,象拔蚌这个梗最早应该是出于一位英雄联盟的主播PDD口中,因为常常在直播过程中说出一些骚话而风靡网络成为一种惯用的口头语,象拔蚌也是从PDD直播中传播出来的,在网络上更是刮起了一股“象拔蚌”热潮。
象拔蚌多少钱一斤?
象拔蚌属于高级海鲜种类,因为亚洲移民北美开始捕食象拔蚌,使得象拔蚌的数量开始渐渐变少,虽然现在象拔蚌已经在进行人工饲养,但是价格依然十分高,每斤的价格高达800元-1200元不等,主要是看地区的市场价,但由于象拔蚌的价格十分昂贵,如果你想要品尝一下象拔蚌的滋味可以是花费一定的代价。
象拔蚌的做法:
一、白灼象拔蚌
1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片;
2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。