加藤鹰最出名的就是他的“黄金手指”,以让女优不断兴奋的技巧而闻名,很多女优在与其合作后纷纷表示希望再次合作,征战26年曾与8000名AV女优床战,也成为亚洲成人电影史上最有名的男演员,日本一些杂志还做过统计,称他是不少日本男人的偶像,其支持率不低于某些知名的政客。
加藤鹰的婚姻生活也一直是外界讨论的热点,曾有一位知名女优被怀疑是她的妻子,但被其否认,后来他表示曾经结婚过并且离婚了,和前妻有一个儿子两个女儿,还有外界猜测他的女儿是影坛童星寿里菜。 2013年加藤鹰正式宣布退隐后接受采访,表示自己年纪大了干不动了,但是素有“金手指”的他竟然开始收学生,用弹簧拉力来增加金手指之间的力道,原来这个技能开始能训练来的,也是世界之大无奇不有了。