朋友揭秘：炸鸡店里看着很美味的炸鸡排，实际上是用很劣质的冷冻鸡胸肉做出来的。这种冷冻鸡胸肉价格相当便宜，老板每次提货一提都是几吨，这些冷冻鸡胸肉都是在冷库里冻了很长时间的了，甚至都是冷冻期都是一年以上的。
先不说这鸡肉是不是好鸡肉，单凭鸡肉放冷库冻这么长时间来说，都不适合人们食用，不仅没有了鸡肉的鲜美口感，而且吃这样的鸡肉对人身体健康也不利。
其实还不光这些，炸鸡店里卖的炸鸡排，如果只是用的冷冻鸡胸肉还有情可原，但是据朋友讲述，老板为了控制原料成本，有时还会用合成鸡肉来做炸鸡排，所谓合成鸡肉就是用劣质的鸡碎肉加入肉胶所混合成的鸡排肉。
这种鸡肉原料甚至是用养鸡场的一些病鸡所做成的。这类鸡肉经过各种调料腌制过后，再经过高温油炸出来后，人们所吃到的鸡排肉全部都是一股调料味，根本就吃不出鸡肉的鲜香味来，如果长期食用这样的鸡肉那对于我们的身体健康是一个很大的威胁。
炸鸡店里所做的炸鸡排，除了鸡肉原料让人吃着不放心外，还有就是炸鸡排的油都是循环使用的，炸鸡排所用到的食用油炸过上百次鸡排肉后，店老板也不会更换，而是再往里锅里添加一些新油继续使用，经常食用这样的油炸食物最容易致癌，让人感到害怕。
