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售发臭隔夜肉 大润发被罚近139万

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每天铰的肉馅,“你也得挑不好的,好的肯定不能铰”。听了这样的话,小编也终于明白,为什么超市卖的肉馅儿比同类型的肉便宜多了呢。套路,套路啊。
售发臭隔夜肉 大润发被罚近139万
大润发回应:停职,整改,自查自纠
对此,大润发回应,深表歉意和道歉,称相关肉品已全部封存下架,涉事援用停止接受调查,门店将立刻进行整改以及配合有关部门调查。另外,提到了在全国门店“自查自纠”。
不过,这些回复,也确实太“官方”,太“公关”,舆论并不是很认可和接受。而这样的处理方案,似乎也没让公众感觉到有什么力度。
话说,涉事员工“停职接受调查”,涉事员工上个班,按劳分配转个工资,他将这些变质肉卖给顾客,自己有什么好处,他的初衷和动机又是什么?就目前资料来说,不能理解,如果监督和管理机制不加强和完善,那么开除涉事员工,或许是卧底记者,那么,换来新的员工,也未必能够保证不销售变质肉,那么,超市也会“重蹈覆辙”。这个,更多应该更超市利润追求有关,而不是员工本身。
售发臭隔夜肉 大润发被罚近139万
发臭的猪肉还能吃吗
1、绰水是缓解恶臭味的好方法。留意,要选用凉水焯肉,不能用开水或者开水焯,不然臭味会固封在肉里。绰水时天赋加点盐,肉烂熟后,把肉捞出,随后用冷水清洗一下,就可以除掉绝大多数臭味啦。
2、盐解决也是除去肉类食品腐臭的好方法。没经解决的轻臭味肉类食品,先用很多盐腌制三四钟头,随后用浓盐水侵泡一小时,再用冷水侵泡一小时,就可以除掉绝大多数异味。针对绰水过肉类食品,能够放食盐水里侵泡三十分钟上下,最终捞出冷水再侵泡三十分钟。
3、酒洗还可以除恶臭味。用近视度数较为高的纯粮酒反复手洗肉类食品,假如奢华一点就用纯粮酒泡着,假如节省,还可以用白酒兑水手洗。用酒手洗后,再用冷水冲调十五分钟上下。
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