红薯的功效与作用减肥

红薯是淀粉类食物，营养丰富，让人排便更顺畅，所以红薯有助于减肥，红薯是既健康又美味的食物，不仅红薯可以吃，红薯叶、杆都可以做出美味的食物，下面给大家说一说红薯的
功效与作用
有什么。

红薯的功效与作用
1、抗癌作用
。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，有助于维持人体的正常叶酸水平，而体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、有益于心脏
。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3、预防肺气肿
。红薯富含维生素A，美国研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、抗糖尿病作用
。白皮红薯有一定的抗糖尿病作用，另外红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有一定减肥功效。
5、减肥瘦身
。红薯富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯还能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
6、增强免疫功能
。红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中还含有钙和镁，可以预防骨质疏松症。
7、抗衰老、防止动脉硬化
。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯有这么多的功效与作用，还可以减肥，大家在平时的生活中可以适当的吃一些。