食物传播的可能性和烹饪的可能性.生产和食用方法有很大关系,因为生食与生食有很大关系.半生食.盐腌生食等食用方法不当,受染者较多,熟食冷食者也可受染。
食品传播病例的数量和食品供应方式(集中或分散).食用方式(如流行期间的婚礼、葬礼、晚宴、晚宴).宴会)相关,如果污染食品的集中供应或多人同时食用,会导致食物爆发,染色细菌的食物在运输和销售到其他地方时也会导致远程传播。食物爆发是我国部分地区霍乱流行的重要形式之一。
3.生活接触传播:
是指接触霍乱弧菌污染的物品,特别是处理后的污染。
接触传播多在人员密集中.在卫生条件差的情况下,并可在小范围内引起续发感染。
哪些动物能传播霍乱?
夏天,霍乱和痢疾真的是一种非常小心的疾病。它们最容易通过苍蝇传播。
苍蝇又香又臭。奇怪的是,它们在粪便上吃食物而不传播。其他人也是传播疾病来源的罪魁祸首,因为如果上厕所或与患者接触,不及时清洗,也很容易传播细菌。