网络用语小火收汁是什么意思 小火收汁和大火收汁的区别

小火收汁是什么意思？要说起这个收汁，这是很多人都是不陌生的，要分为小火收汁和大火收汁，这两者的区别在哪里呢？

网络用语小火收汁是什么意思：
转小火收汁，出现在某件事情的评论区，意思就是这件事已经太过火了/过分了，不要继续的炒作和发酵了，应该转小火降低热度了。
转小火收汁，是可以用在很多地方的。比如说：某个各个帅的过分了，这来的转小火收汁，就是一种夸赞了。

小火收汁和大火收汁的区别：
1、小伙收汁
这是烹饪做菜肴时候的最后一个阶段收汁，要看最后的汤汁有多少然后再决定是用大火还是小伙收汁。一般小伙收汁的时候，是需要不断的翻炒锅，这样才会不容易糊锅。
2、大火收汁
收汁一般是选择大火收汁，这样水分会蒸发得更加的快。大火收汁的时候，一定要不断的翻炒锅里面，稍微不注意就糊锅了。