综上所述，长期吃素食非但没有好处，反而会对人体影响很大。
人们一定非要追求极致的素食，万事万物，物极必反，我们在保证身体健康时，我们要保证营养均衡，定期摄入各式维生素，去维持身体各个机能的运作，只有如此，我们才能拥有更加健康的身体。
如今，很多媒体会肆意鼓吹素食主义的优越性，但请各位看官睁大眼睛，事物都有双面性，有利必有弊，无论面对什么样的说法，我们都要保持自己头脑中的清醒。我们可以适当增加素食在一日三餐中的比重。
促进肠胃蠕动：蔬菜水果中膳食纤维较肉类多，常吃蔬果可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
减轻身体负担：从食物链的角度来说，越底层的生物所累积的重金属等有毒物质越少。因此长期吃蔬菜、水果、菌类等食物，可以减轻肾脏等排毒器官的压力。
帮助瘦身：一般来说，蔬菜水果等素类食物的热量比肉类要低很多。比如100克绿豆芽热量为16大卡，100克猪瘦肉热量则达到143大卡。常吃低热量素食有利于肥胖者降低体重。
吃素的缺点
维生素不足：部分维生素几乎只存在动物性食品中，如维生素A、维生素B12等，缺乏可能引发相应疾病，如夜盲症、贫血等。
热量不足：甲之砒霜，乙之蜜糖。对肥胖者来说吃素也许可以减肥，但对于一般素食者来说，仅靠素食供给的热量可能达不到生命活动的需求。当身体供能不足时，我们的肌肉可能因此被消耗。
素食主义为什么吃素
素食主义在如今形成了一种饮食文化，他们不吃肉类，以及任何肉类身上所制成的食物。很多素食主义者曾表明过当开始素食饮食后，他们的内心会变得更加的柔和，身体会更加的轻盈。一般吃素的人们会分成以下几种。首先，一部分人不吃素是由于他们的宗教信仰，由于对宗教的忠诚他们会选择开始素食人生。其次，如今很多女孩为了减肥会开始拒绝肉类，只吃少量的素食去维持身体每天所必需的能量。还有一种，是由于身体疾病等，减少肉类的摄入，从而维持身体各项指标的正常。人们一定非要追求极致的素食，万事万物，物极必反，我们在保证身体健康时，我们要保证营养均衡，定期摄入各式维生素，去维持身体各个机能的运作，只有如此，我们才能拥有更加健康的身体。
如今，很多媒体会肆意鼓吹素食主义的优越性，但请各位看官睁大眼睛，事物都有双面性，有利必有弊，无论面对什么样的说法，我们都要保持自己头脑中的清醒。我们可以适当增加素食在一日三餐中的比重。
素食主义好吗
吃素的好处促进肠胃蠕动：蔬菜水果中膳食纤维较肉类多，常吃蔬果可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
减轻身体负担：从食物链的角度来说，越底层的生物所累积的重金属等有毒物质越少。因此长期吃蔬菜、水果、菌类等食物，可以减轻肾脏等排毒器官的压力。
帮助瘦身：一般来说，蔬菜水果等素类食物的热量比肉类要低很多。比如100克绿豆芽热量为16大卡，100克猪瘦肉热量则达到143大卡。常吃低热量素食有利于肥胖者降低体重。
吃素的缺点
维生素不足：部分维生素几乎只存在动物性食品中，如维生素A、维生素B12等，缺乏可能引发相应疾病，如夜盲症、贫血等。
热量不足：甲之砒霜，乙之蜜糖。对肥胖者来说吃素也许可以减肥，但对于一般素食者来说，仅靠素食供给的热量可能达不到生命活动的需求。当身体供能不足时，我们的肌肉可能因此被消耗。