不知道大家发现没,现在很多食物上多标有无糖,所以很多怕长胖的人就会买无糖的,那么无糖食品真的无糖吗,无糖食品怎么挑选好呢。
无糖食品真的无糖吗
无糖食品并不是真的无糖。无糖食品是指在生产和加工过程中没有人工添加糖类甜味剂,而并不代表食材本身没有糖或不含有能够在身体中分解成糖的成分。所以从这个层面上来说,很难找到真的不含糖的食品。
无糖食品怎么挑选好
选购无糖食品时,应注意观察产品成分表和营养成分表,产品成分中有一些“隐形糖”如淀粉、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等,都会在体内转化为葡萄糖。所以糖尿病人应特别注意。而营养成分表中如果热量和脂肪含量高,那么减肥人士也应谨慎选购。
什么是无糖食品
无糖食品是指在生产和加工过程中没有人工添加糖类甜味剂,如白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。至于食材本身是否含有糖,或者含有能够在身体中分解成糖的成分,与“无糖食品”的标签是没有关系的。